21 сентября студенты 1 курса ИМЭС осуществили свою детскую мечту и отправились на знаменитый кондитерский комбинат «Бабаевский», входящий в крупнейший Российский холдинг «Объединенные кондитеры», где выпускают самый вкусный шоколад и конфеты «из детства»!
Наше путешествие начиналось в самом сладком музее Шоколада и Какао. Это было чудо-путешествие: студенты побывали в гостях у древних майя и ацтеков, открывших миру шоколад, на корабле Кортеса, перевозившем какао-бобы из Америки в Европу.
Одна из интереснейших экспозиций музея посвящена истории кондитерского дела в России и первым русским кондитерам – Эйнему, Гейсу, семьям фабрикантов Абрикосовых и Леновых. Среди экспонатов этого зала – подлинный котёл конца XIX века, формы для шоколадных фигур, старинные обёртки и коробки для кондитерских изделий. Что особенно было приятно – многие экспонаты можно было трогать руками!
Самой яркой и вкусной частью экскурсии стало посещение действующего производства: ребята побывали на двух производственных линиях. Студенты узнали и увидели, как создаются шоколадные конфеты и плитки шоколада и прямо с конвейера попробовали невероятно вкусные кусочки сладкой радости… Волшебный вкус детства!
По окончании экскурсии каждому участнику был вручен небольшой, но очень приятный сладкий подарок!